Печь мангал для беседки

Беседки с мангалом, барбекю, печкой: красивые проекты для вашего участка (40 фото)

Если вы попали на данную страницу, значит, вам интересны беседки с мангалом (барбекю или печкой). Возможно, вы планируете построить на своём участке подобное сооружение и присматриваетесь. Либо просто ищите наиболее красивые и удачные архитектурные решения.

Идея печного комплекса из камня

Мы постарались охватить максимально большое количество беседок на разный вкус, чтобы познакомить вас как со старыми, так и современными дизайнерскими решениями.

Все фотографии разбиты на категории (содержание статьи представлено ниже). Поэтому вы можете выбрать сразу же интересующие вас беседки, либо просто крутить статью и листать фото.

В некоторых местах будут даны комментарии и пояснению к тому или иному сооружению.

Я бы хотел пояснить, что мангал, барбекю и печка в беседках чаще всего представляет собой единый печной комплекс, который совмещает все три формата приготовления еды в одном. Возможны варианты, когда мангал, барбекю или печь просто стоит отдельно.

С печным комплексом (мангал, барбекю и печь в одном)

Самый внушительный, капитальный и дорогой вариант — это беседка с печным комплексом.

В данном случае печь совмещает в себе все варианты жарки мяса и приготовления других блюд. На мангале и барбекю можно жарить мясо. Печь плавно переходит в плиту, на которой можно поставить казан и приготовить плов.

Весь этот огромный комплекс должен где-то поместиться, поэтому беседки чаще всего получаются внушительные.

Например, в беседке с печным комплексом Николая Тарасова её размеры составляют 4 на 7 метров (фотографии можно найти по представленной ссылке).

Печной комплекс Николая Тарасова

Помимо места для приготовления еды, имеется стол с лавками и свободное место (например, для танцев).
Интересно реализована печь барбекю — можно положить решетку или шампура любых размеров, так как металлические трубочки позволяют уменьшать размеры пространства для жарки.

Для строительства подобной беседки необходимо заливать отдельный фундамент под печку (само же здание может располагаться на столбчатом фундаменте).

Важно продумать крышу, ведь через неё должен быть проведен дымоотвод. Пожарная безопасность, наличие тяги, укладка кирпичей — создание подобного комплекса требует соответствующей подготовки, все вышеописанные моменты необходимо учесть.

Стильная беседка с небольшим печным комплексом

С мангалом

В случае с мангалом возможны два варианта:

  1. Мангал располагается внутри беседки. Он может быть металлическим либо кирпичным. Имеется дымоотвод (вытяжка, зонт), который предотвращает задымление. Он необходим даже в том случае, если беседка открытая.
  2. Мангал располагается рядом с беседкой, но снаружи. В данном случае беседка может быть вообще никак не связана с жаркой мяса, так как этот процесс происходит снаружи. Этот вариант более дешевый и практичный, но требует дополнительное место. К тому же теряется «шарм» оттого, что мясо жарится внутри помещения, рядом с людьми.

Вариант с мангалом самый распространенный — большинство людей предпочитает жарить мясо на шампурах, а решетку для барбекю можно приспособить уже своими руками при желании.

Какой вариант из предложенных выше лучше — решать вам, так как это очень индивидуальный для каждого человека момент.

Мангал можно с легкостью переделать под барбекю, добавив решетку и направляющие над углями.

По моему мнению, мангал в беседке (при достаточном свободном пространстве) позитивно сказывается как на настроении шашлычника, так и всей компании в целом.

С мангалом в виде мельницы

В то же время жарка мяса момент деликатный, необходимо место для нанизывания мяса, к тому же часто жир капает на пол, провоцируя загрязнения и тому подобное.

С этой стороны лучше мангал вынести за пределы беседки. Сколько людей — столько и мнений.

Открытое сооружение из металлического профиля с мангалом

На представленных выше фотографиях представлены различные проекты беседок с мангалом.
Я специально сделал подборку закрытых, открытых, с кирпичным мангалом и с металлическим.

Цены на подобные сооружения очень разные, поэтому если вы присматриваетесь к покупке или строительству у себя на участке, то учитывайте, что главное в подобных постройках это идея. А реализовать её уже можно из различных материалов, в том числе и подешевле.

Идея открытой зоны отдыха

С барбекю

Барбекю в классическом варианте — это способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

Сама «барбекюшница», на которой жарится мясо, может представлять из себя всё что угодно. Она может состоять из кирпичей и иметь форму печи. Может быть металлической под стать мангалу. Есть даже вариант, похожий на обычную плиту (жарка происходит за счет электронагревания).

Поэтому когда люди говорят про барбекю и беседку, сразу же возникает вопрос — в каком формате вы бы хотели видеть данный тандем?

Классический электробарбекю

Большинство мнений сводится к тому, что для беседки достаточно установить обыкновенный мангал, на который просто укладывается решетка и происходит жарка мяса. Поэтому постройки в данной категории не сильно отличаются от предыдущих.

Барбекю — способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

Отдельно я могу выделить разве что финские беседки с барбекю. Они устроены таким образом, что очаг располагается в центре помещения, именно там происходит жарка мяса. Вокруг очага располагается стол (в некоторых случаях он смещен немного в сторону).

Финский домик снаружи Гриль внутри

Конструкция таких домиков обычно проще, нежели стандартных тёплых беседок. Цена получается дешевле, так как этот домик привозят в разборном состоянии и собирают за один рабочий день. Разумеется, речь идёт о суммах более 150 тыс. рублей. Там один гриль стоит довольно больших денег.

С печью

Как уже было сказано, печь может в себе совмещать все три формата (мангал, барбекю и саму печь). Но также она может выполнять только свою основную функцию — готовить пироги, хлеб и другие блюда.

В таком случае пространство печи должно закрываться металлическим щитом, соответственно конструкция печи должна быть заранее к этому подготовлена.

Данный вариант среди всех рассмотренных является наименее используемым. Все дело в том, что мясо на шампурах или решетке здесь не пожаришь, а именно шашлык является самым популярным блюдом в нашей стране.

Поэтому если вами рассматривается вариант установки обычной печи без дополнительного комплекса, то мясо придется жарить на мангале рядом.

«Сказочная» беседка с печью-дуплом

В интернете натолкнулся на очень красивую (если не сказать красочную) беседку в сказочном стиле и с печкой. Это тот случай, когда немного фантазии и смекалки помогают создать шедевр.

Не знаю насколько хорошо в данной печи с тягой и сохранением тепла, но выглядит данное сооружение очень эффектно.

Красивые проекты с мангалом, барбекю и печью

Напоследок собрал креативные и интересные дизайнерские решения, связанные с мангалом, барбекю, печью или всем комплексом вместе.

Если посидеть немного в интернете и полистать варианты, то чего только не найдешь — и элитные европейские проекты, стоимостью около миллиона рублей, и открытые беседки с камином, и многое другое.

Рекомендую взглянуть на данные фото — возможно, какой-нибудь вариант вдохновит вас на постройку своего сооружения либо доработку имеющегося.

Общение с природой в собственном саду — это возможность отдохнуть от повседневных стрессов. Дружеские встречи с хорошей едой в садовой беседке — незабываемые впечатления. Открытые навесы, в которых будет размещен гриль, подходят для теплых дней. В закрытых беседках, таких как деревенские хижины, можете жарить шашлык в течение всего года, даже во время морозов.

Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи

Наличие мангала в беседке — это возможность вкусно перекусить, а если постройка закрытая, то садовую конструкцию можно эксплуатировать даже в непогоду и холода. Сегодня можете выбрать закрытую беседку в соответствии с вашими финансовыми потребностями и возможностями. В мини-домике можно использовать мобильные электрические барбекю, газовые и угольные мангалы, которые сегодня также популярны. Стационарная закрытая беседка с мангалом и грилем станет вашим любимым местом отдыха дома.

Сад как место для отдыха и релаксации должен быть так же продуман и обустроен, как и интерьер дома. И хотя на рынке доступно много различных типов беседок, включая деревянные или каменные, сначала нужно определиться, как с точки зрения эстетики, так и долговечности конкретного продукта.

Стиль рустик, который ассоциируется, прежде всего, с натуральными материалами — строгостью камня, теплом дерева и очарованием соломы на крыше — никогда не выходил из моды, несмотря на различные преходящие тенденции. В наше время все больше людей ценят формы отдыха, которые позволяют ненадолго быть ближе к природе. Но действительно ли вам нужно ехать в деревню, чтобы приготовить шашлык самостоятельно или испечь хлеб в настоящей печи? Закрытые беседки с мангалом и печью организуют качественный отдых в вашем саду, забывая о суматохе города.

Закрытые беседки могут быть оборудованы:

  • каменными грилями;
  • коптильнями;
  • хлебными печами;
  • кухонными плитами.

То, что некоторые люди связывают с деревенским прошлым и экзотикой, вы можете успешно организовать рядом с собственным домом в центре города.

Преимущества закрытой беседки

Садовая архитектура позволяет привнести в пространство заднего двора глоток естественности — деревенскую беседку из сосны, ели или дуба, которая напоминает хижину, дополненную печью и мангалом-барбекю.

При оформлении дома вы придаете большое значение выбору цветов стен, мебели и расстановке индивидуального оборудования. Тоже самое следует делать, проектируя закрытую беседку с барбекю и печкой. Тем более, что садовое пространство с функцией досуга также часто является местом для встреч с друзьями. В зависимости от ваших потребностей можете выбрать закрытую беседку, оснащенную кирпичным мангалом и печкой, предназначенную для приготовления шашлыка или выпечки хлеба даже в самую холодную погоду.

Конечно, вопрос о том, хотите ли вы готовить гриль только летом или в течение всего года, является одним из многих, которые должны рассмотреть. В дополнение к визуальному аспекту, функциональность и долговечность материалов, из которых изготовлена беседка, гриль или коптильня, также важны.

Подходящие материалы для постройки закрытых беседок

Самые долговечные изделия изготавливаются из природных ресурсов, которые известны с давних времен. Массив дерева и камня активно используют для создания закрытой беседке с мангалом-барбекю и печкой. Такая постройка может прослужить долгие годы, но вы должны заботиться о них соответственно. Все деревянные конструкции, конечно же, надежно защищены от вредного воздействия погодных условий и насекомых. Это относится как к беседкам, так и к деревянным перголам, которые пользуются неизменной популярностью со стороны современных людей. Столбы защищают от влаги битумными средствами, после чего древесина шлифуется и пропитывается. Помните, однако, что, несмотря на такую защиту, после пяти сезонов использования следует возобновить обработку.

Сегодня для настила крыши используют не только черепицу или металлочерепицу, но и солому. Последний природный материал следует периодически защищать препаратом, который направлен против воздействие огня. Взамен у вас будет красивая, долговечная и прекрасно подавляющая шум крыша, которая в жаркие дни обеспечит приятную прохладу, а зимними вечерами эффективно защитит от холода. Соломенная крыша прослужит до 70 лет благодаря тому, что покрытие нечувствительно к морозу, снегу и ветру.

Закрытые беседки с мангалом-барбекю и печкой по индивидуальному проекту

Сегодня нет необходимости самостоятельно возводить сложные конструкции в виде закрытых беседок в своем саду, так как специализирующие компании берут на себя выполнение проектов и работ, воплощая в жизнь оригинальные идеи клиентов. В результате каждая беседка отличается, отражая уникальный вкус дизайнера. Однако инвестор всегда получает готовый продукт, оборудованный в зависимости от пожеланий, то есть в наличием мангала-барбекю, печки, коптильни, встроенных коммуникаций. Шкафы, столешницы и скамейки также могут быть установлены в беседках. Конечно, специалисты помогают в случае сомнений по поводу формы, размера и правильного выбора сырья.

Что нужно знать при самостоятельной постройке закрытой беседки?

Беседка с грилем — сложная конструкция, для которой следует составить преждевременный план. Гриль и печка строятся еще до возведения стен, то есть на этапе возведения фундамента.

Гриль стоит размещать в двадцати сантиметрах от стены, чтобы беседка не воспламенилась.

Монтаж конструкции стены обычно происходит поэтапно.

Если вы делаете закрытую беседку с канализацией, то выгребная яма (4-6 м) определяется рядом с ванной. Полы в санузле следует делать слегка наклоненными к сливу.

При укладке пола в беседке оставляйте небольшое расстояние между плитами (2-3 мм). Эти зазоры необходимы для слива дождевой воды, если конструкция будет открыта в теплое время года.

Летний отдых всегда ассоциируется с приготовлением шашлыка на природе. Погодные условия могут испортить отдых даже лучшей компании. Хорошим вариантом было бы иметь в своем саду закрытую беседку с мангалом-барбекю и печкой. Выбирайте свой проект из многочисленных вариантов.

Современные проекты беседок все чаще подразумевают обустройство мангала. Такие беседки являются не просто комфортной зоной для отдыха, но и удобной функциональной кухней на свежем воздухе.

Разновидности беседок

Открытые. Их конструкция не имеет стен и отлично подходит для отдыха в летнее время.

Полуоткрытые. Крытая беседка может трансформироваться в открытую, поэтому ею можно пользоваться в любом сезоне.

Закрытые. Полноценная отдельная кухня, закрытая стенами.

Варианты материалов для строительства

Если вы хотите знать, как сделать своими руками уютную беседку, то прежде всего определитесь с материалом, из которого будете ее строить.

Можно использовать дерево, кирпич или металлическую конструкцию. Каждый из этих материалов имеет свои достоинства и недостатки.

Древесина

Беседка из дерева прекрасно впишется в любой интерьер. Основное ее преимущество в том, что нет необходимости укладывать массивный фундамент. Деревянные беседки надежны и долговечны. Их легко и не дорого построить.

Кирпич

Кирпичная постройка обойдется дороже. Под нее нужен надежный фундамент, который тоже стоит денег. Зато, в отличие от деревянной, не подвержена возгоранию.

Не нуждается в частом ремонте и обновлении. Закрытая беседка из кирпича станет хорошей защитой от плохой погоды.

Металл

Кованые металлические беседки порой представляют собой произведения искусства. Особенно если это сделанные на заказ конструкции. Они огнеустойчивы и долговечны.

Какой мангал выбрать

Сейчас продается великое множество мангалов на любой вкус и цвет. Тип очага для беседки может быть переносным или стационарным.

Первый вариант подходит для беседок, которые будут использоваться сезонно. Переносной мангал легко собрать и разобрать.

Металлические современные мангалы весьма качественные, и их удобно транспортировать. Для тех, кто плохо переносит дым, можно подобрать электрический вариант мангала.

Для закрытых строений круглогодичного использования подойдут стационарные мангалы с дымоходом для беседок. На такие очаги как правило делается акцент в интерьере помещения, поэтому они довольно часто имеют очень необычный дизайн.

Помимо мангала в беседке можно обустроить и дополнительные приборы для готовки. К примеру, аэрогриль или коптильню. А беседка с барбекю станет уютным местом для теплой дружеской компании.

Дизайн и стили

Глядя на фото беседок с мангалом просто поражает разнообразие их стилей и дизайна. Здесь все зависит от творческих способностей и фантазии владельца.

Но все же хочется выделить несколько особо популярных стилей:

Шале — прочные и надежные конструкции, выполненные из натуральных материалов. Экологичность и природность здесь преобладают во всем: начиная от полов и балок, и заканчивая мелкими элементами декора.

Традиционная классика. Лаконичность классических беседок дополнит и украсит любой участок. Этот стиль предпочитает естественность и простоту.

Восточные мотивы. Охватывает разные направления: и китайскую, и японскую, и арабскую стилистику. Тематические и этнические элементы декора восточного стиля очень хорошо смотрятся у водоемов.

Русский стиль. Отображает тематику знакомых с детства русских сказок. Теплая беседка с печью лучше всего соответствует такой стилистике.

Современный дизайн. Подразумевает использование современных материалов: пластика и металлоконструкций, которые можно сочетать с древесиной и камнем. Главное в современном стиле — минимализм.

Прованс. Самый близкий к дачной и сельской тематике стиль. Беседки в прованском стиле просторные и хорошо меблированные.

План строительства беседки с мангалом

Прежде, чем начать возведение беседки набросайте для себя схему, в которую необходимо включить такие моменты:

Обустройство дровницы. Лучше всего расположить ее рядом с мангалом, чтобы дрова не пришлось носить издалека.

Обеспечение освещения. Беседка с мангалом — практичное и функциональное строение, поэтому свет там должен быть ярким.

Позаботьтесь о безопасности. Все электроприборы необходимо заземлить. Деревянные поверхности обработать специальными средствами, предотвращающими возгорание.

Фото беседки с мангалом

Печи для беседки: особенности и разновидности конструкции

Оценок 0 23 Октября 2017 2017-10-23 13192 Время чтения 12 минут Прочитать позже

Отправим материал на почту

Заказать строительство печи для беседки Оставить заявку

Садовая беседка – функциональный и эстетичный элемент дачного участка, который при должном исполнении станет уютным местом приёма гостей и проведения чаепитий в тёплое время года. Небольшой размер и многообразие архитектурных форм позволяют гармонично вписать печи барбекю для беседки или летней кухни в дачный ансамбль любого стиля.

Полноценный кухонный комплекс в беседке: решение для любителей готовить Источник kamin-top.ru

Удачно подобранная и грамотно оформленная печь превратит беседку в пространство, обустроенное для проведения пикников. Оригинальный дизайн конструкции придаст пространству неповторимый колорит.

Функциональные особенности печи

Конструкция печи, установленной в беседке, зависит от кулинарных предпочтений хозяев, а также предполагаемого способа её использования. Например, небольшая кирпичная печка легко превратит беседку в летнюю кухню. Помещение с большим количеством окон будет хорошо проветриваться, что исключит обилие застоявшихся запахов, которые возникают на обычных кухнях после интенсивного приготовления.

Главное отличие печи для беседки от обычного домашнего агрегата – устойчивость к сильным перепадам температуры. Как правило, сооружения на дачном участке снабжают стационарными установками, которые должны стойко переносить суровые зимы с обилием осадков.

Стационарная печь в отапливаемой беседке стойко переносит зимнюю стужу Источник pinterest.de

Рабочая область стационарной печи должна поддерживать стабильную температуру в течение всего цикла приготовления пищи. Требование особенно актуально для модификаций, оборудованных коптильнями, так как внезапно выпадающий кислый конденсат, образующийся в подобном шкафу, заметно портит вкус пищи.

Любители приготовления сложных блюд на углях и открытом огне предпочитают оборудовать беседки полноценными кулинарными комплексами. Такое решение требует вложения денежных средств, но позволяет использовать беседку в качестве профессиональной кухни в летний период.

На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услуги по изготовлению и монтажу печей для беседок загородных домов. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Видео описание

Пример полноценного кулинарного комплекса на видео:

Разновидности печей для беседок

Различные стационарные и переносные конструкции позволяют оборудовать беседку всем необходимым для ценителей кулинарных изысков.

Полноценная летняя кухня в беседке с печкой и мангалом Источник prokuhni.info

Печь-мангал

Традиционный вариант для оборудования небольшой беседки – это переносной мангал, на котором размещается необходимое количество шампуров. Более эстетичный и долговечный вариант – стационарная печь-мангал, возводимая из кирпича. В основе подобной конструкции – ёмкость для угля и металлические ограничители, на которые устанавливаются шампуры. Устройство стандартного мангала с высоким дымоходом позволяет также встроить коптильню, превращая просторную беседку в полноценную кухню для заготовок и кулинарных экспериментов.

Проект каменной беседки с печью-мангалом Источник doma.life

Печь-барбекю

Внешний вид функциональной части печи барбекю для беседки почти неотличим от мангала, но процесс жарки мяса производится на металлических решётках, а не шампурах. Подобная технология позволяет готовить большие куски мяса или рыбы, дополняя блюда обильными порциями специй и соусов. В использовании печь-барбекю более удобная, чем мангал, но регулярная чистка решётки прибавит работы хозяйке. Традиционные переносные печи имеют круглую форму и устанавливаются в центре беседки, а навесная вытяжка поддерживает тление углей. Стационарные конструкции удобно оборудовать раковиной и рабочей зоной для постоянного приготовления пищи.

Классическое расположение печи-барбекю в центре беседки Источник black-budget.com

Русская печь

Полноценная русская печь – сложная конструкция, для правильной работы которой необходимо соблюдение технологии сборки и впечатляющая площадь. Поэтому для установки в беседках используются мини-версии, представляющие собой миниатюрный вариант с коротким подом (пространством, расположенным под топкой с дровами и углём). Конструктивно подобная русская печь представляет собой стилизованный мангал или барбекю, а полукруглый свод топки придаёт всей беседке оттенок традиционного русского дома.

Мини-версия русской печи легко уместится в просторной беседке Источник th.aviarydecor.com

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про 9 разновидностей уличных печей для дачи и загородного дома.

Печь с коптильней

Устройство любой коптильни сочетает высокий дымоход, в котором над поддоном с помощью крюков или решёток размещаются куски мяса и рыбы. Дно установки посыпается опилками или щепой лиственных деревьев, дым от которых и пропитывает сырое мясо, придавая ему аромат. Визуально печи с коптильней легко отличить по высокому дымоходу, на котором оборудованы подвесы, крюки или полки для размещения продуктов. Подобная модификация требует просторной беседки, а также установки массивного фундамента.

Отличительная черта коптильни – массивный, высокий дымоход Источник pinterest.ru

Печь-казан

Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).

Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки Источник popgun.ru

Печь-камин для зимних беседок

В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.

Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке Источник ar.decoratex.biz

Печные комплексы

Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.

Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке Источник karaganda.plot.kz

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про беседки с печью, мангалом или барбекю.

Как выбрать оптимальный тип печи для беседки

Установка любой из рассмотренных конструкций предполагает чёткое соблюдение строительных технологий, выбор оптимальных строительных материалов, а также услуги квалифицированных мастеров-печников.

В первую очередь стоит определиться, покупать ли готовую конструкцию или возводить печь усилиями профессиональных печников. Первый вариант экономичен, при желании подобную конструкцию можно на зиму перенести в утеплённое помещение.

Однако, большинство готовых печей относится к эконом-классу, поэтому качество запечённых блюд оставляет желать лучшего.

Второй вариант обеспечивает хорошие вкусовые свойства, также мастер сможет учесть все нюансы при создании печи. Но за качество и эксклюзив придется заплатить — надо быть готовым к тому, что постройка любой из выбранных модификаций печи потребует финансовых вложений.

Готовая печь в интерьере загородного дома Источник ja.aviarydecor.com

Тип устанавливаемой печи зависит от кулинарных предпочтений хозяев и количества свободного места для постройки. Например, любители восточной кухни смогут остановиться на кулинарном комплексе с казаном, в то время как ценители тихих семейных вечеров довольствуются камином для беседки или в доме.

Заядлым гурманам и любителям готовить на большую компанию подойдут печные комплексы, оборудованные полноценной мойкой и рабочей поверхностью. Подобные конструкции стоят недёшево и требуют закладки массивного фундамента, но вкусовые свойства приготовленной пищи с лихвой окупят понесённые затраты.

Пример дизайнерских решений в оформлении печей в беседку на видео:

Основные этапы изготовления печи для беседки

Перед постройкой печного комплекса для беседки, проекты которого широко представлены в интернете, рекомендуется выбрать опытных специалистов. Кроме этого, для создания печи потребуются огнеупорные кирпичи, фундамент, металлические конструкции для дымохода, топки и отделки прилегающей поверхности. Элементы соединяются термостойким клеем, внешняя поверхность отделывается лаком.

Большинство современных печей не облицовывается, позволяя хозяевам наслаждаться естественной красотой кирпича Источник materialexpert.ru

Строительство печи

Первый этап – подготовка фундамента на выбранном участке. Чем массивней и функциональнее будущая установка, тем более надёжной должна быть эта конструкция. Строители роют котлован глубиной до полуметра, в котором устанавливается железобетонный фундамент. Вся конструкция расположена на 1 см ниже уровня пола беседки и на 5 см превышает габариты основания печи по всем измерениям.

Гидроизоляционный материал выкладывается сразу на фундамент, при этом часто используют листы рубероида – плотного материала для отделки кровли.

Огнеупорные кирпичи (подобный вид называется «шамотный кирпич») выкладывают на фундамент, скрепляя элементы раствором из глины, песка и цемента.

Между стенками кладут 2 решётки: нижняя будет использоваться для углей, а верхняя – для расположения продуктов. Чуть ниже уровня решётки монтируется угольный поддон из листового металла, оптимальная высота которого составляет 15 см.

Создание кирпичной кладки камина в беседке – работа для опытного мастера Источник bg.aviarydecor.com

Монтаж печи одновременно с самой беседкой предполагает строительство вытяжки и дымовой трубы до установки крыши здания. В противном случае строителям придётся «прорезать» кровлю, что займёт время и будет стоить владельцам лишних денег. Некоторые конструкции, например, мангалы для беседки с дымоходом можно приобрести в готовом виде, а также сконструировать из листового металла.

Оформление разделочного стола

Большинство современных печей для беседок оборудованы разделочным столом, который сконструирован непосредственно справа от топки. При оформлении полноценного кулинарного комплекса используется правило «рабочего треугольника», облегчающего путь хозяев от места хранения сырых продуктов к подаче готового блюда для гостей. В целом, разделочный стол по своим характеристикам не отличается от рабочей поверхности кухни. Для столешницы используют покрытия из дерева, металла, искусственного камня и ДСП. Оптимальный вариант – плитка или керамогранит, устойчивый к перепадам температуры и очень лёгкий в уходе.

Правая секция кулинарного комплекса оборудована для встраивания мойки Источник msk-kamin.ru

Проекты постройки определённых видов печей широко представлены в архитектурных бюро, а также доступны у профессиональных печников. Необходимо подчеркнуть, что строительство кулинарного комплекса в беседке – трудоёмкий процесс, требующий слаженной работы нескольких профессионалов, качественных материалов и регулярного обслуживания. Поэтому строить такую эффектную и дорогую конструкцию имеет смысл для постоянного интенсивного использования. Владельцы «дачи выходного дня» сэкономят усилия и денежные средства, если остановятся на более доступной модификации, например, печи-барбекю.

Отделочные работы

Готовую установку можно покрыть слоем декоративной штукатурки, а также облицевать плиткой, декоративным кирпичом или изразцами.

Участок перед топкой отделывается металлом, керамогранитом или другим материалом, устойчивым к воздействию горячих углей и золы, выпадающих из печки.

Каменная облицовка – универсальная отделка для печи и окружающего её пространства Источник pinterest.com

Металлические дымоходы покрываются термостойкими красками различных цветов.

Чаще всего кирпичные кладки в современных домах оставляют без отделки, чтобы подчеркнуть «природную» эстетику материала.

Советы для желающих обустроить печь для дачной беседки

Любителям сезонного проживания в загородном доме и приёма гостей на открытом воздухе в тёплую погоду стоит остановиться на небольших переносных печах. Подобные конструкции доступны по цене, не требуют трудоёмкого встраивания, а также легко переносятся в тёплые сараи на зимний период.

Владельцы загородных домов для постоянного проживания и любители принимать гостей оценят возможности полноценного кулинарного комплекса. Монтаж подобной конструкции следует согласовывать с профессионалами, а саму беседку выстраивать вокруг неё.

Массивный кулинарный комплекс в летней беседке – решение для жителей южных регионов Источник barnumstation.com

Встроенная раковина, массивная решётка для гриля или секция мангала помогут хозяйке сэкономить время на уборке и приготовлении пищи.

Архитектурное решение ограничено только фантазией владельцев: например, хозяева небольших участков легко поставят угловую печь в беседку самых изящных размеров.

Садовая беседка, оборудованная приятной на вид и функциональной печью – украшение дачного участка, в котором семья проведёт массу приятных часов в кругу самых близких друзей. Последовательный подход к строительству печи – гарантия удобной и долговечной конструкции.

Оценок 0 Прочитать позже

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

  • Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

    Беседка с мягкими окнами ПВХ

  • Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.
  • Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.
  • Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.
  • Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

  • установить купольную вытяжку;
  • заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
  • выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
  • вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
  • закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

  • шампуры (вариант мангала);
  • вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
  • крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

  • Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
  • Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
  • Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *